Harina de coco

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Ingredientes: copra de coco molida, parcialmente desgrasada

Hecho de coco aromático copra, a menudo utilizado en la cocina en diversas variaciones. Prueba, decora e inspira experimentos culinarios. Especialmente recomendado para preparar platos dulces, por ejemplo, panqueques, panqueques, pasteles y galletas, trufas de chocolate y coco. También puede sorprenderte con la presencia de platos salados o agridulces en las recetas.
Debido al sabor, a menudo lo usan las madres que desean contrabandear parte del valor nutricional en las comidas de sus hijos.
Al preparar una mezcla para hornear masa o panqueques, vale la pena recordar que esta harina está hecha de copra de coco, que naturalmente no contiene gluten en su composición. Demasiada harina de coco en la mezcla reducirá la elasticidad y la adherencia de la masa.